T s o u k a l i   M o b i l e

Κάντε κλικ εδώ για το κανονικό
w w w . t s o u k a l i . g r

ΟΙ 4 ΝΕΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ


ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ
Μια βελούδινη απόλαυση που λιώνει στο στόμα με κάθε κουταλιά



ΚΟΧΛΙΔΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ
Μια κλασική ποντιακή συνταγή που, όμως, στην ευρώπη θεωρείται gourmet



ΞΥΔΙ ΡΟΔΙΟΥ... ΚΑΙ BALSAMICO
Λεπτή, αρωματική και ξεχωριστή νότα για τις πράσινες σαλάτες



ΠΕΣΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ
Μια δροσερή καταπράσινη σάλτσα για να συνοδέψει κοτόπουλο ψητό, καλαμαράκια ή μύδια τηγανιτά



SPECIAL ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ
Τι γίνεται όταν ένα καθημερινό φαγητό γίνεται gourmet



ΠΑΠΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Μια εδώ και χρόνια γνωστή συνταγή ...που όμως δεν έτυχε αποδοχής στο ελληνικό νοικοκυριό



ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ, ΑΠΟ ΤΗ ΛΙΝΑ
Ένα πιάτο για όλες τις εποχές του χρόνου



ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ
Για όσους μπορούν να αναγνωρίσουν την τελειότητα στο δέσιμο απλών υλικών



ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥΡΤΑ
Στρώσεις μελιτζάνας, κιμά και τραγανές αραβικές πίτες…ανατολίτικο όνειρο.



ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΞ
Ο Μελιτζανίξ και ο Αγριογουρουνίξ στο τραπέζι σας



ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΣ ΛΙΝΑΣ
Κοτόπουλο με βελούδινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης



ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΗΠΕΙΡΟ
Μια νόστιμη κρεατόπιτα με ψητό αρνί ή κατσίκι, για καλοφαγάδες



ΚΙΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ
ΕΝΑ ΤΑΡΤΑΚΙ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΑΔΑ



ΧΑΝΙΩΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΤΟΥΡΤΑ
Ένα πιάτο για εκλεκτούς καλεσμένους σε επίσημα τραπέζια



ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ
…ήρθε στο σπίτι μας και το περιποιηθήκαμε!



ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ
Ενα χειμωνιάτικο πιάτο γεμάτο μυρωδιές



ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ
Ένα χειμωνιάτικο πιάτο για καλοφαγάδες ...και όχι μόνο



ΜΟΥΣ ΣΟΛΩΜΟΥ
Για εκλεπτισμένους ουρανίσκους



ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΩΝ ΒΑΣΚΩΝ
Ένας συνδυασμός φασολιών, χοιρινού κρέατος και ενός λεπτού αρώματος πορτοκαλιού



ΚΟΥΝΕΛΙ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Το στιφάδο της μαμάς, αλλά λίγο διαφορετικά



ΚΥΔΩΝΑΤΟ
Ένα φρουτώδες χειμωνιάτικο πιάτο κατάλληλο για γιορτινά και κυριακάτικα τραπέζια



ΑΕΡΙΝΗ, ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ
Φρέσκα κολοκυθάκια, μοτσαρέλα, φέτα και μπέικον



ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ
Ιδανική πίτσα για τους λάτρεις της μελιτζάνας



ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΨΩΜΙ
Αρώματα και χρώματα κρυμμένα μέσα σε ένα καρβέλι



ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ
Δυο τόσο αντίθετες γεύσεις που, όμως, δένουν τέλεια μεταξύ τους



ΨΗΤΑ ΜΗΛΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ
Μια γευστική απόλαυση που ταιριάζει σε κάθε γιορτή



ΜΠΑΛΟΤΙΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΡΥΖΙ KAI ΑΡΧΑΙΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΩΣ
Μια τέλεια λιχουδιά με αρχαιοελληνικές πινελιές


VEGETARIAN


ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
Ακάκιε ...τα μακαρόνια να είναι με κόκκινη σάλτσα!



ΡΕΒΥΘΙΑ ΓΙΑΧΝΙ
Κοκκινιστή ρεβυθόσουπα



ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ
Ίσως το καλύτερο ψητό λαχανικό στον κόσμο



Ο ΑΡΑΚΑΣ ΤΟΥ ΕΡΓΕΝΗ
Είμαι μόνος, χωρίς μανάδες και συζύγους και θέλω να φάω κάτι λαδερό.



ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Ένα διαφορετικό σουφλέ που κρύβει αρώματα, χρώματα και γεύσεις από χειμωνιάτικα λαχανικά



ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
Μια ομελέτα για γευσιγνώστες



ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΚΑΙ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ
Σε ένα πιάτο μακαρόνια δεν λέμε ποτέ όχι.



ΜΠΡΑΤΚΑΡΤΟΦΕΛΝ (BRATKARTOFFELN)
Δεν έχει σημασία να το προφέρεις αλλά να το φας



ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΕ ΦΟΡΜΑ ΓΙΑ ΚΕΙΚ
Ένας τέλειος συνδυασμός μεταξύ μελιτζάνας και τυριών



ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟ ΛΑΧΑΝΟ, ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
Ντολμαδάκια με άρωμα καλοκαιρινής Έλλάδας



ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΠΛΑΚΙ
Ένα παραδοσιακό φαγητό στην πιο νόστιμη εκδοχή του



ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ
Η κλασική συνταγή της μαμάς



ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
Ζυμαρικά με άρωμα βασιλικού και πιπεράτης παρμεζάνας



ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ ΚΑΙ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ
Ιδανικό πιάτο για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων.



ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ
Με κρασί ή με ουζάκι τσίμπα και ένα ντολμαδάκι



ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΑΜΠΟΥΛΕ
Άρωμα και χρώμα ανατολής



ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Gourmet a la μπατιρέ
Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο



ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛ ΟΛΙΟ Gourmet a la μπατιρέ
Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο



ΠΕΝΕΣ Α ΛΑ ΠΡΕΣΕΜΟΛΟ Gourmet a la μπατιρέ
Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο