ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ - Ένα διαφορετικό σουφλέ που κρύβει αρώματα, χρώματα και γεύσεις από χειμωνιάτικα λαχανικά - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Ένα διαφορετικό σουφλέ που κρύβει αρώματα, χρώματα και γεύσεις από χειμωνιάτικα λαχανικά

Ανήκει στην κατηγορία:
Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 6947 φορές
εκτυπώθηκε: 200 φορές


Τι θα χρειαστούμε:
1 κουνουπίδι
6 πατάτες
2 μικρά κολοκυθάκια
3 διαφορετικά είδη τυριών τριμμένα (γλυκό, πικάντικο, σκληρό)
2 συσκευασίες κρέμα γάλακτος
1 αυγό

Πως το φτιάχνουμε:
Βράζουμε τις πατάτες και το κουνουπίδι. Αφού βράσουν κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και περνάμε το κουνουπίδι από το μύλο ή το λιώνουμε μαλακά με τα χέρια μας. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα τριμμένα τυριά, το αυγό, τα δυο κολοκυθάκια περασμένα από τον τρίφτη, το κουνουπίδι και τη μια κρέμα γάλακτος.
Σε ένα μεσαίο ταψί απλώνουμε σε στρώση τις πατάτες που έχουμε κόψει και από πάνω απλώνουμε το μίγμα και περιχύνουμε με την δεύτερη κρέμα γάλακτος.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου για όσο χρειαστεί.


Συνταγή από τον/ την: Μάμα Μία, Τζιτζιφιές
 


ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
ΑΝΑΠΟΔΟ, ΠΑΓΩΜΕΝΟ CHEΕSE CAKE ΠΑΣΤΕΛΙ