ΠΛΙΓΟΥΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ - Μια νόστιμη ποντιακή συνταγή που σερβίρεται και ως κρύο πιάτο. - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
T s o u k a l i   M o b i l e

Κάντε κλικ εδώ για το κανονικό
w w w . t s o u k a l i . g r
ΠΛΙΓΟΥΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Μια νόστιμη ποντιακή συνταγή που σερβίρεται και ως κρύο πιάτο.

Ανήκει στην κατηγορία:
ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 7221 φορές
εκτυπώθηκε: 250 φορές


Τι θα χρειαστούμε:
250γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
250γρ. χοιρινός κιμάς
250γρ. πλιγούρι
1 ξερό κρεμμύδι
1 πατάτα
Αλάτι, πιπέρι (μαύρο)
 
Πως το φτιάχνουμε:
Βράζουμε και στραγγίζουμε το πλιγούρι. Βράζουμε την πατάτα και τη λιώνουμε (πουρέ).
Ψιλοκόβουμε (κυβάκια) το κρεμμύδι.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε σε κεφτέδες με μέγεθος γυναικείας παλάμης.
Τους τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι αλευρωμένους.
Όταν τους βγάλουμε τους αποθέτουμε σε απορροφητικό χαρτί για να ρουφήξει το λάδι.
Είναι νόστιμοι και κρύοι και ζεστοί.
 


ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
ΑΝΑΠΟΔΟ, ΠΑΓΩΜΕΝΟ CHEΕSE CAKE ΠΑΣΤΕΛΙ