ΜΟΥΣ ΣΟΛΩΜΟΥ - Για εκλεπτισμένους ουρανίσκους - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΜΟΥΣ ΣΟΛΩΜΟΥ

Για εκλεπτισμένους ουρανίσκους

Ανήκει στην κατηγορία:
ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 6614 φορές
εκτυπώθηκε: 146 φορές


Τι θα χρειαστούμε:
150γρ καπνιστό σολωμό
125γρ τυρί τύπου φιλαδέλφεια
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 κουταλάκι του γλυκού άνηθο
Μερικές σταγόνες χυμό λεμόνι
Αλάτι - λευκό πιπέρι
 
Για το σερβίρισμα:
Αγγούρι
Μικρές γαρίδες
 
Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα.
Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο, σκεπασμένο με μια πλαστική μεμβράνη, μέχρι να κρυώσει.
Για να το σερβίρουμε κόβουμε το αγγούρι στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
Γεμίζουμε το κενό με την μους σολωμού και διακοσμούμε με μερικές γαρίδες.


ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
ΑΝΑΠΟΔΟ, ΠΑΓΩΜΕΝΟ CHEΕSE CAKE ΠΑΣΤΕΛΙ