ΦΑΚΕΣ - Κρύο ή ζεστό είναι το ίδιο απολαυστικό! - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΦΑΚΕΣ

Κρύο ή ζεστό είναι το ίδιο απολαυστικό!

Ανήκει στην κατηγορία:
KIDS RECIPES

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 6063 φορές
εκτυπώθηκε: 29 φορές


Τι θα χρειαστούμε:
1 φλτζ φακές
1 φλτζ ντοματοχυμό
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
1 μικρό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1 μικρό καρότο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
1 πρέζα ρίγανη
 
Πως το κάνουμε:
Πλένουμε καλά τις φακές.
Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τις καλύπτουμε με νερό.
Βάζουμε τις φακές να βράσουν.
Μόλις πάρουν μια βράση αδειάζουμε το νερό.
Ξαναβάζουμε τις φακές στην κατσαρόλα μαζί με το ντοματοχυμό, τον πελτέ, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη, το αλάτι, τη ρίγανη και το καρότο κομμένο σε ροδέλες ή τετραγωνάκια.
Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο νερό.
Όταν βράσουν οι φακές τις κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
Σερβίρονται κρύες ή ζεστές. Είναι το ίδιο νόστιμες!
Χρησιμοποιούμε καρότο για μύτη και μάτια, ντομάτα για χείλια και κάπαρη για κόρη ματιών.


ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
ΑΝΑΠΟΔΟ, ΠΑΓΩΜΕΝΟ CHEΕSE CAKE ΠΑΣΤΕΛΙ